刘翠翠-讲师
发布时间：2022-06-28
一、个人简介
刘翠翠，女，1986年出生，汉族，党员，博士，硕士生导师。天津科技大学本硕博连读，2015年获食品科学博士学位，天津市131创新型人才培养工程第三层次人才，天津市企业科技特派员，西青区食品安全社会监督员。主持完成科研项目5项，其中局级以上项目3项，主持在研局级以上科研项目3项。于国内外高水平期刊上发表学术论文30余篇。
二、工作学习简历
2018/04—至今天津市企业科技特派员，Analytical Letter 杂志审稿人，西青区食品安全社会监督员
2018/08－2020/9南开大学，生物学，博士后
2016/02－至今伟德国际BETVlCTOR，食品质量与安全专业，讲师
2010/09－2015/10天津科技大学，食品科学专业，博士
2006/09－2010/06天津科技大学，食品质量与安全专业，本科
三、教学工作
1.承担课程
（1）本科课程：《食品分析与检验》、《食品质量与安全专业导论》、《食品质量安全管理》
（2）研究生课程：《食品质量安全检测新技术》、《现代仪器分析》
2.主持教改项目
（1）2020年度本科公司产品研究与改革项目，2021-A-31，以员工为中心成果为导向的“食品质量保证与控制”课程教学改革与实践，2021.05- 2023.04，0.3万元，在研
（2）伟德国际BETVlCTOR课程思政示范课程建设项目，食品质量保证与控制，2020.12-2022.12
（3）伟德国际BETVlCTOR公司产品改革研究重点项目，2018-A-06，新工科背景下《食品分析与检验》课程教学改革的探索与实践，2018/12-2020/12，1万，已结题
（4）指导伟德国际BETVlCTOR研究生创新培育项目，2017YPY019，L-半胱氨酸功能化磁性材料富集食品中重金属研究，2017/09-2019/09，2万，已结题
3.奖励情况
2018、2019年伟德国际BETVlCTOR优秀毕业论文指导教师
4.教材情况
1.刘金福，陈宗道，陈绍军主编《食品质量与安全管理》（第四版），中国农业大学出版社，参编。
2.姜启军主编《食品企业战略管理》，中国农业出版社，参编。
四、主要研究领域或方向
1.新型分离、富集材料制备
2.食品样品前处理技术开发
3.食品安全检测新方法构建
4.农产品供应链安全管理
五、学术及科研项目
1.主持科研项目
（1）天津市武清区科技计划项目，WQKJ202111，基于品牌建设的植物性农产品安全生产关键技术体系构建，2021.3-2023.3，25万元
（2）天津市科技局企业科技特派员项目，21YDTPJC00860，品牌强农背景下植物源性农产品安全生产技术集成与示范，2021.10-2022.9，5万元
（3）全国农业技术推广服务中心，复合肥化学成分分析统一质控样品稳定性检验，2020.9-2020.1，14.9万，已结题
（4）农业农村部种植业管理司，15208026，复合肥质控样稳定性检验，2020.9-2021.1，50万，已结题
（5）农业农村部种植业管理司，15198034，复合肥化学成分分析统一质控样的研制，2019.8-2019.12，50万，已结题
（6）天津市武清区科技计划项目，WQKJ201925，武清区鲜食苹果供应链安全管理体系构建及示范，2019/3-2022/3，30万，已结题
（7）天津市教委科研计划项目，2018KJ186，基于共价有机框架改性的新型富集材料对食品中甲基硫菌灵的富集与检测研究，2019.01-2021.12，6万，在研
（8）天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室开放基金，SKLFNS-KF-201909，功能化多孔富集材料开发及其在食品重金属离子检测中的应用研究，2019.10-2020.10，5万，已结题
（9）伟德国际BETVlCTOR科学研究发展基金计划自然科学重点项目，2016NZD02，纳米改性3D分子印迹材料对甲基硫菌灵的识别与富集研究，3万，2016/09-2019/09，已结题
2. 第一/通讯作者论文：
[1] 刘翠翠, 甄润英, 王娜, 闫师杰*, 新工科背景下《食品分析与检验》课程教学改革的探索, 伟德国际BETVlCTOR学报, 2020，4（27）：105-108
[2] CuiCui Liu, Xiaotong Bi, Ailin Zhang, Bin Qi, Shijie Yan*, Preparation of L-cysteine functionalized magnetic nanosorbent for the sensitive quantification of heavy metal ions in foodstuffs by graphite furnace atomic absorption spectrometry, Analytical Letter, 2020, 53, (13):2079-2095 (SCI)
[3] 齐彬，周建军，闫师杰，张爱琳，刘翠翠*，危害分析与关键控制点体系在鲜食苹果供应链中的应用研究，食品研究与开发, 2020,41(18):131~134
[4] 瞿静，毕晓彤，张爱琳，王丽，刘翠翠*, 功能化磁性富集材料制备及其在食品重金属检测中的应用, 食品研究与开发, 2020,41(9):6~11
[5] 毛月慧, 毕晓彤, 闫师杰, 刘翠翠*, 基于蜂蜜中氨基酸的毛细管电泳指纹图谱构建, 食品研究与开发, 2018, 39(3):155~161
[6] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang*, Meng Dang, Shuo Wang*, Capillary electrochromatography immunoassay for alpha-fetoprotein based on enhanced sensitivity by poly(guanidinium ionic liquid) monolithic column, Analytical Biochemistry, 2017, 530, 50-56
[7] 刘翠翠, 毕晓彤, 张爱琳, 闫师杰*, 基于细菌纤维素的毛细管电泳法同时测定果蔬中３种苯并咪唑类杀菌剂, 色谱, 2017, 35(12):1306~1311
[8] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang, Xuan Huang, Shuo Wang*, Guanidinium ionic liquid-functionalized interface-free two-dimensional monolithic material for the separation of multiple types of glycoproteins, ACS Applied Materials & interfaces, 2015, 7(36):20430-20437
[9] 刘翠翠, 郭婷, 苏日娜, 顾雨辰, 邓启良*, 聚离子液体材料在分离科学中的研究进展, 色谱, 2015, 33(11):1126~1133
[10]Cuicui Liu, Xue Feng, Guozhen Fang, Shuo Wang*, Determination of norfloxacin in food by capillary electrophoresis immunoassay with laser-induced fluorescence detector, Food Analytical Methods, 2015, 8(3):596-603
[11] Cuicui Liu, Shaoyuan He, Kun Shen, Xue Feng, Guozhen Fang, Shuo Wang*, L-cysteine functionalized silica gel as an efficient adsorbent for the determination of heavy metals in foods by ICP-MS, Food Analytical Methods, 2015, 8(7):1785-1793
[12] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang, Xuan Huang, Shuo Wang*, Facile synthesis of graphene doped poly(ionic liquid) boronate affinity material for specific capture of glycoproteins, Journal of Materials Chemistry B, 2014, 2(32):5229-5237
[13] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang, Xue Feng, Hailong Qian, Shuo Wang*, Facile preparation of organic-inorganic hybrid polymeric ionic liquid monolithic column with a one-pot process for protein separation in capillary electrochromatography, Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2014, 406(28):7175-7183
[14] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang, Huilin Liu, Shuo Wang*, Ionic liquids monolithic columns for protein separation in capillary electrochromatography, Analytica Chimica Acta, 2013, 804, 313-320
[15] Cuicui Liu, Qiliang Deng, Guozhen Fang, Yan Zhang, Jingjing Feng, Shuo Wang*, Determination of metolcarb in food by capillary electrophoresis immunoassay with a laser-induced fluorescence detector, Electrophoresis, 2012, 33(9-10):1471-1476
六、联系方式
通讯地址：天津市西青区津静路22号
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