尤玲玲-副教授
发布时间：2022-06-28
一、个人简介
尤玲玲，女，1981-，中共党员，副教授，中国营养学会会员。
二、工作学习简历
2020.09－今伟德国际BETVlCTOR，食品质量与安全系主任；
2007.04－2020.08伟德国际BETVlCTOR，教师；
2004.09－2007.03天津科技大学营养与食品卫生学专业，医学硕士学位；
2000.09－2004.07伟德国际BETVlCTOR食品科学与工程专业，工学学士学位；
三、教学工作
主持获批“食品免疫学”伟德国际BETVlCTOR思政精品课，主持完成校级教改项目2项，在研2项；参编《食品卫生学》、《食品免疫学》、《食品营养学》、《食品理化分析》等教材；第一作者发表教改论文4篇；指导老员工创新创业项目校级3项，市级2项。
本科课程：《食品安全卫生学》、《食品免疫学》、《食品营养学》、《实验动物学》、《食品质量与安全实验》。
四、主要研究领域或方向
研究领域：营养与食品卫生学
研究方向：1、食品营养；农副产品高值化加工与利用；3、天然产物对慢病的干预作用研究。
五、学术及科研项目
主持校级科研项目1项，参与完成省部级项目10余项，申请专利4项，发表科研论文20余篇；获天津市科学技术进步二等奖1项（第六完成人）。
科研论文:
[1]樊晓岚,尤玲玲,韩云云,张引引,李玲,闫师杰*.降温方式对中采鸭梨果心ACO基因表达和褐变的影响[J].食品科技,2018,43(12):50-55.
[2]尤玲玲,田楠,任寅,魏东,刘金福,赵洋.秋葵多糖的提取及对α-淀粉酶的抑制作用[J].食品科技,2017,42(2):193-196.
[3]李毅腾,王晓闻,何庆峰,尤玲玲,肖萍,崔艳,冯超,刘金福*.苦瓜皂苷与南瓜多糖或苦荞黄酮联合作用改善2型糖尿病大鼠糖脂代谢的研究[J].现代食品科技,2015,31(9):14-19+37.
[4]张平平,邓杰,袁亚娜,何庆峰,尤玲玲.冬枣总黄酮对高脂小鼠的降脂作用[J].营养学报,2015,37(6):596-599.
[5]尤玲玲,刘金福*,王媛,王娜,张平平,葛怀娜.苦瓜皂苷的纯化及降血糖活性的研究[J].食品研究与开发,2015,36(17):32-35.
[6]冯超,尤玲玲,何庆锋,肖萍,刘金福*.苦瓜皂苷、南瓜多糖和苦荞黄酮改善HepG2/IR的联合作用研究[J].食品研究与开发,2015,36(9):8-12.
[7]靳晓明,尤玲玲,冯超,葛怀娜,刘金福*.苦瓜皂苷提取物微胶囊化缓释性能及对糖苷酶活性的影响[J].食品工业科技,2014,35(16):145-148.
[8]尤玲玲,刘幻幻,李晓雁,张平平,刘金福*.苦荞黄酮的纯化及抗氧化活性的研究[J].中国粮油学报,2014,29(8):23-27.（EI）
[9]尤玲玲,陈永慧,刘金福,靳晓明,冯超.苦瓜皂苷对胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗量的影响[J].食品工业科技,2014,35(5):338-345.
[10]尤玲玲,武毅,何庆峰,刘金福.苦瓜皂苷对人乳腺癌MCF-7细胞增殖的抑制作用研究[J].时珍国医国药,2013,24(2):32-35.
[11]何庆峰,吴海清,尤玲玲,晋小明.高效氯氰菊酯β-CP促MCF-7增殖及雌性幼鼠子宫增重的剂效研究[J].毒理学杂志,2012,26(3):175-177.
[12]尤玲玲,王尚,何庆峰,刘金福.荷叶黄酮与Vc协同抗氧化的研究[J].食品与发酵工业,2012,38(11):92-95.
[13] LIU Jinfu,YOU Lingling,WANG Changlu,LIU Ruihai.Antioxidization and antiproliferation of extract from leaves of Toona sinensis[J]. J Cent South Univ (Med Sci),2012,37(1):42-47.
[14]何庆峰,尤玲玲,吴海清,黄宗海.苦瓜茎皂苷的提取及降糖活性研究[J].中国酿造,2011,237(12):58-60.
[15]何庆峰,刘金福*,尤玲玲,黄国伟.天津市区农村居民2002年与2008年膳食结构比较[J].食品研究与开发，2011,32(6):168-170.
[16]何庆峰,刘金福*,尤玲玲,张玉婵,刘文阁.苦瓜多糖与皂苷对高血糖协同预防作用机制研究[J].食品与机械,2010,26(5):91-93.
[17]何庆峰,刘金福*,尤玲玲,刘丹茹.配比苦瓜多糖与皂苷调理高血糖的联合作用[J].食品研究与开发,2010,31(9):184-187.
[18]何庆峰,李燕杰,尤玲玲,张文昌*.亚慢性染镉对未成年大鼠雌性生殖内分泌毒性研究[J].伟德国际BETVlCTOR学报.2009,16(3):11-13.
[19]尤玲玲,甄润英,何庆峰,靳学敏.儿童专用型羊骨胶原多肽速溶粉的研制[J].伟德国际BETVlCTOR学报,2009,16(1):25-28.
[20]张国蓉,尤玲玲,郎婧,刘安军.猪软骨多糖对S180荷瘤小鼠免疫功能的影响[J].现代免疫学,2009,29(3):246-250.
[21]张国蓉,尤玲玲,刘安军.软骨多糖诱导小鼠S180细胞凋亡机制的实验研究[J].中国实验动物学报,2007,15(4):258-261.
[22]尤玲玲,刘安军,张国蓉*.软骨多糖对S180荷瘤小鼠Bcl-2和Bad表达的影响[J].中国比较医学杂志,2007,17(3):125-127.
[23]刘安军,尤玲玲,贾永利，张国蓉.软骨多糖对小鼠肉瘤细胞S180抑制作用的实验研究[J].中国肿瘤,2006,15(11):772-774.
六、荣誉与获奖
1、2021年，获伟德国际BETVlCTOR优秀本科毕业论文指导教师；
2、2019年，获伟德国际BETVlCTOR校级优秀教师；
3、2019年，获伟德国际BETVlCTOR第18届教学基本竞赛“十佳青年教师”（二等奖）
4、2018年，获天津市教学成果一等奖1项（第四参加人）；
5、2018年，获天津市青年教师基本功竞赛（工科组）二等奖；
6、2018年，获伟德国际BETVlCTOR“课堂教学改革”优秀案例三等奖；
7、2017年，获伟德国际BETVlCTOR第17届教学基本竞赛“十佳青年教师”（三等奖）
8、2016年，获天津市青年教师教学基本功竞赛（工科组）三等奖；
9、2016年，获伟德国际BETVlCTOR第16届教学基本竞赛“十佳青年教师”（二等奖）
10、2016年，获伟德国际BETVlCTOR“五比双创”劳动竞赛先进个人；
11、2013年，获天津市优秀本科毕业论文指导教师；
12、2012、2013年，连获两年伟德国际BETVlCTOR优秀本科毕业论文指导教师。
七、联系方式
通讯地址：天津市西青区津静路22号
邮编：300392
E-mail：youlingling3152@126.com
