范志华-副教授

发布时间：2022-06-28

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一、个人简介

范志华，男，汉族，中共党员，副教授、硕士生导师，生物工程系系主任。主要研究方向为康养食品加工及调味品发酵技术，公开发表专业论文20余篇，获授权专利2项，副主编及参编专业书籍6部，主持及参研完成天津及国家各级项目多项。社会兼职情况：中国生物工程学会会员、天津市食品学会调味品与发酵委员会会员、天津市可再生能源学会会员、天津市微生物学会会员。获得2021年校级师德先进个人称号；多次获得校级“十佳优秀班主任”称号；曾于2008年获得天津市技术发明二等奖（排名第五，一等奖空缺）。

二、工作学习经历

2010年10月——至今伟德国际BETVlCTOR 副教授

2005年10月——2010年09月伟德国际BETVlCTOR食品科学系 讲师

2004年05月——2005年10月伟德国际BETVlCTOR食品科学系 助教

2001年09月——2004年04月天津科技老员工物工程学院发酵工程专业 硕士学位

1996年10月——2001年07月参加企业工作

1992年09月——1996年07月天津科技大学发酵工程专业 学士学位

三、教学工作

本科生课程：《生物工程设备》、《生物分离工程》、《代谢调控》、《生物菌肥与饲料》、《发酵工艺学实验》

研究生课程：《现代食品微生物学》（学硕）、《高级食品微生物学》（专硕）、《食品生物技术专题》（学硕）、《食品酶学》（学硕）、《食品产业信息与网络技术》（专硕）。

四、主要研究领域或方向

1.微生物发酵食品加工技术

2.食品加工过程微生物安全控制

3.现代微生物酿造技术

五、学术及科研项目

科研项目

参加国家自然科学基金重点项目（51036006）、天津市科技发展计划重点项目（08JCZDJC18800）、天津市科技支撑计划重点项目（10ZCKFSH00700）以及天津市农委农业科技成果转化与推广项目（0702210、07050304）；伟德国际BETVlCTOR科研发展基金计划“自然发酵酸菜汁中乳酸菌益生功能的研究”（2016NYB08），天津市科技成果转化及产业化推进计划（08ZHNZNC03300），主持横向课题研究2项（FH000301）。

教改项目

1.生物工程专业实践教学体系教学模式改革. 伟德国际BETVlCTOR实验教学示范中心教学改革项目，主持，完成，2015-2017。

2.以微型啤酒生产线为例对生物工程设备的认知及啤酒酿造工艺学习.伟德国际BETVlCTOR实验教学示范中心教学改革项目，主持，完成，2015-2017。

3.提高生工专业员工创新创业意识与能力的基础（20170831），伟德国际BETVlCTOR高校教师教育改革创新引导发展项目，主持，完成，2017-2018。

4.新工科建设背景下“发酵工艺学实验”课程考核方式改革研究.2018年度本科公司产品研究与改革项目，主持，完成，2018-2019。

专利

1.一种添加桃红平菇的泡菜生产方法，发明专利 专利号ZL 2015 1 0031620.6证书号第2391296号

2.益生菌发酵果蔬汁提高相关酶活的方法，发明专利  专利号：ZL 2016 1 0906854.5公开号CN106538915A

教材专著

1.副主编《生物工程综合实验指导》（2020年）（全国高等农林院校“十三五”规划教材，普通高等教教育农业农村部“十三五”规划教材），中国农业出版社。

2.参编《发酵工程》（2017年）（全国高等农林院校生物科学类“十三五”教材），中国农业大学出版社。

3.参编《微生物生物学》（2018年）（全国高等农林院校生物科学类“十三五”教材），中国农业大学出版社。

4.参编《中国传统发酵食品地图》（2018年），“十三五”国家重点出版物出版桂花项目支持，中国轻工业出版社。

5.参编《配制酒生产技术》（化学工业出版社）、《食品安全与卫生》（科学出版社）等著作。

六、联系方式

通讯地址：天津市西青区津静路22号

邮政编码：300392

邮箱：fanfamily2002@163.com