李晓雁-高级实验师
发布时间：2022-06-28
一、个人简介
李晓雁，本科，高级实验师，负责食品科学与生物工程专业实验室的管理工作，目前承担食品科学与生物工程和食品安全两个专业的食品工艺学、食品快速检测与现代食品检测技术三门实验课。
二、科研情况：
主持完成伟德国际BETVlCTOR科学研究发展基金项目：提高萌发苦荞生物类黄酮合成量的研究；
参与完成国家自然科学基金面上项目：鞘氨醇胶Ss酸沉分子机理的研究；
参与完成天津市科委项目：羊骨胶原多肽系列产品的开发应用；
参与完成天津市科委项目：杂色云芝漆酶基因的异源表达及其应用研究；
参与横向课题：三赞胶在植物蛋白饮料中的应用；
参与横向课题：不合成PHB的鞘氨醇单胞菌CGMCCNo.1650构建及分子标记筛选
参与完成天津市高等学校科技发展基金项目：利用活性污泥合成中长链聚羟基脂肪酸的研究；
申请专利7项其中授权专利5项：
l李晓雁，刘鑫，黄海东，李晨，吴含秀. 一种三赞胶在涂膜保鲜剂方面中的应用、基于三赞胶的涂膜保鲜剂和制备方法. 专利号ZL202010846528.6，授权日期2022.04.15
l黄海东，李晓雁，赵盼盼，刘鑫，杨红澎，王玉，吴疆，袁震，张怡. 一种高黏度、高凝胶强度的透明三赞胶的制备方法.专利号ZL202010017852.7，授权日期2022.04.01
l黄海东，李晓雁，程斌，来文梅，张明阳. 三赞胶在悬浮稳定剂中的应用、用于制备悬浮饮料的悬浮稳定剂和悬浮饮料，专利号ZL201810577793.1，授权日期2022.01.04
l黄海东，李晓雁，潘奕臣，程斌. 一种用于鉴别三赞胶、结冷胶和温轮胶的分子标记的引物及分子标记和应用，专利号ZL201811206214.9，授权日期2021.11.19
l黄海东，李晓雁，金玉，祁文华. 三赞胶在缓控释肥中的应用、缓控释肥的膜材和基于三赞胶的包膜缓控释肥及其制备方法，专利号 ZL201810543529.6，授权日期，2021.05.25
l李晓雁，潘奕臣，黄海东，尹泓钰，曹博强. 一种基于三赞胶的珍珠粉圆、制备方法及应用. 申请号CN202110314613.2，申请日期2021.03.24.
l李晓雁，黄海东，潘奕臣，赵晖，杨红澎，权桂芝，张怡. 一种用于植物蛋白饮料的稳定剂、应用及植物蛋白饮料. 申请号CN201910874004.5，申请日期2019.09.17
发表论文：
lHegang Li, Xiaoyan Li, Hongpeng Yang, Jiang Wu, Yi Zhang, Haidong Huang. Preparation and properties of riboflavin-loaded sanxan microcapsules[J]. Food Hydrocolloids, 2022, 129: 107641.
l李晓雁,曹博强,杨红澎,郑丽莹,吴疆,郑世莲,黄海东.三赞胶-海藻酸钠可食用复合膜的制备及性能[J].食品工业科技,2021,42(19):255-260.
l程斌,李晓雁,潘奕臣,冯雪,黄海东.三赞胶降解菌的筛选鉴定及降解产物的抗氧化活性分析[J].伟德国际BETVlCTOR学报,2019,26(04):43-48.
lMengnan Ren, Xiaoyan Li, Yueqi Zhang, Yu Jin, Siqi Li, Haidong Huang. Massilia armeniaca sp. nov., isolated from desert soil. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 2018, 68: 2319-2324.
lMengmeng W, Haidong H, Guoqiang L, Yi R, Zhong S, Xiaoyan L, Xiaohui D, Ge G, Mengnan R, Ting Ma. The evolutionary life cycle of the polysaccharide biosynthetic gene cluster based on the Sphingomonadaceae. Scientific Reports. 2017, 7: 46484.
l周明明,李晓雁,任梦楠,程珂萌,黄海东.韦兰胶合成菌的原生质体制备与再生研究[J].生物技术通报,2016,32(07):126-130.
l周明明,李晓雁,陈悦,陈彦梅,黄海东.鞘氨醇单胞菌TP-3原生质体制备与再生的研究[J].食品工业科技,2015,36(22):184-188.
lXiaoyan Li, Haidong Huang, Mingming Zhou, Peng Zhang. Cloning and Bioinformatics Analysis of spsC Gene from Sphingomonas sanxanigenens NX02. Advances in Applied Biotechnology, ICAB 2015: 3-10.
l李晓雁，黄海东，李军. 鞘氨醇胶Ss的降解及抗氧化活性的研究, 食品工业科技，2013，34（20）：99-101.
三、联系方式
通讯地址：天津市西青区津静路22号
邮编：300392
E-mail：lxy@tjau.edu.cn
